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GESTIÓN TÉCNICA DE VIÑEDO PARA BODEGA COOPERATIVA.
Cliente: BODEGA "SAN ROQUE DE LA ENCINA" SOC. COOP.
Localización: CASTRILLO DE LA VEGA (BURGOS)
Fecha de finalización: Diciembre 2.009
REF: 09.02.23CO.000.636
La contrastada calidad de los vinos de Ribera del Duero, la importancia que los viñedos tienen sobre ésta, y la falta de técnicos especializados en este tipo de bodegas requieren, en muchas ocasiones, de una Gestión Técnica Externa de los mismos.
Desde al año 2004 la Bodega “San Roque de la Encina” Sociedad Cooperativa, viene contratando los servicios de TERRACOTA Ingenieros S.L., que con su equipo de técnicos especializados en viticultura está consiguiendo, desde el primer momento, excelentes resultados. En los últimos años la bodega ha recibido varios premios a sus vinos tales como Challenge de Plata 2009, Zarcillo de Plata 2009, Mezquita de Oro y Plata 2009, Bacchus 2006-2007 y Vinales 2005 y 2006 entre otros, que avalan además del trabajo ejecutado en la bodega, el realizado a pie de campo.
Atendemos a cada uno de los 300 socios (englobando 400 hectáreas), asesoramos sobre las dudas técnicas surgidas, visitamos durante todo el año la totalidad de los viñedos y emitimos boletines informativos generales e individuales según se requiera. Por último, durante la vendimia, nuestro personal está presente en la toma de datos técnicos y en la recepción de uva en Bodega para el control de calidad de la misma.
